Ateliers & visites autour d'un chocolat d'exception
Dégustations, ateliers de fabrication et visites d’atelier : plongez au cœur de l’univers Rrraw et découvrez le chocolat comme vous ne l’avez jamais goûté.
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Vous avez envie de mettre les mains dans le cacao ? Nos ateliers sont pensés pour les curieux, les passionnés de chocolat et les gourmands qui veulent comprendre ce qu’ils dégustent.
Atelier dégustation
Une découverte guidée des fèves de cacao, des origines et des créations Rrraw.
- Durée : 1h
- Présentation du chocolat
- Dégustation commentée
Atelier fabrication de tablettes
Un atelier pratique pour apprendre à fabriquer vos tablettes de chocolat 75%, celui qui a gagné la médaille d'OR au Grand Prix International de Paris.
- Durée : 2h
- Découverte théorique du monde du chocolat
- Fabrication guidée - repartez avec vos tablettes
Atelier fabrication de cubes de Cacao/truffes
Un atelier pratique pour apprendre à fabriquer vos truffes fantaisie (ou Cubes) à partir de cacao issu de torréfaction douce.
- Durée : 1h30
- Découverte théorique du monde du chocolat
- Fabrication guidée - repartez avec vos truffes
Visiter l’atelier
Découvrez les coulisses de la fabrication du chocolat Rrraw. Nous ouvrons régulièrement les portes de nos ateliers de Paris et d’Auxerre pour des visites accompagnées de dégustations.
Vous suivez chaque étape : sélection des matières premières, broyage, enrobage, roulage des truffes à la main... Une immersion dans un véritable atelier artisanal.
Voir les prochaines datesÉvènements & entreprises
Vous organisez un évènement d’équipe, un séminaire ou un afterwork ? Nous proposons des ateliers et dégustations sur mesure autour du chocolat, en petit ou grand comité.
Ateliers pour les entreprises
Team building, séminaires, journées d’équipe : des formats conviviaux autour du chocolat, à l’atelier ou sur site.
- Dégustations
- Fabrication
- Animations cacao
Évènements sur mesure
Lancement de produit, soirée privée, tournage, presse... Nous imaginons une expérience Rrraw adaptée à votre projet.
Pour les demandes spécifiques (privatisations, grands groupes, particuliers ou entreprises), contactez-nous directement.
Infos pratiques
Lieux
Nos ateliers se déroulent sauf indication contraire dans notre atelier-boutique de Paris, au 8 rue de Mulhouse 75002 Paris
Durée
La plupart des ateliers durent entre 1h et 2h.
Réservation
Les inscriptions se font en ligne via FareHarbor. Le nombre de places étant limité, nous vous conseillons de réserver à l’avance.
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