Pepite di cacao crudo

Fave pure di cacao crudo. *Ingredienti biologici: Fave di cacao crudo*.

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Processo di produzione: Dopo la raccolta, le fave di cacao vengono fatte fermentare con la loro polpa. Vengono poi lavati e asciugati al sole. Le fave di cacao crude sono sgusciate nel nostro laboratorio di Montreuil per conservare solo le pepite. Grazie a questo processo, senza tostatura o cottura, conserviamo tutto il potere aromatico e le virtù nutrizionali del cacao crudo.

Grazie alla gamma Cook It Rrraw*(*cucinarlo crudo) è ora possibile utilizzare, a casa, le materie prime eccezionali per la cucina e la pasticceria che fanno la singolarità e il successo dei cioccolati grand cru di cioccolato crudo Rrraw.

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PEPITE CIOCCOLATO CRUDO
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G: Energia: 2728 kj / 650 kcal – Indice Glicemico: 20
Grassi :56,54 g
- di cui acidi grassi saturi: 26,31 g
Carboidrati: 22,15g
- di cui zuccheri 0g
Proteine: 13,87g
- Sale: 0g

Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.