Truffes Esprit Créole, RHUM Arrangé* (100gr)
Cette truffe festive a été créée avec la joyeuse complicité de MAISON LA MAUNY.
Truffes de chocolat au Rhum. 30 truffes, 100g / boîte métal. Conservation à température ambiante.
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*Ingrédients biologiques : fèves de cacao*, noix de cajou*, sucre de noix de coco*, ananas*, banane* et Rhum Maison La Mauny.
Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G: Energie: 2470 kj / 590 kcal - Indice glycémique: 43 - Matières grasses: 46g (dont acides gras saturés: 18g - Glucides: 38g (dont sucre 21g) - Protéines : 7g - Sel : 0,152g
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Le parfum du Rhum étant apporté par infusion, ce chocolat ne contient que des traces d'alcool.
Le petit cube de cacao résiste un peu sous la dent avant de se laisser fondre. En fondant, il délivre une à une toutes les saveurs qu’il renferme. Quelques éclats de cacao craquent sous les dents et apportent une note finale de pur cacao.
Les fèves de cacao (Criollo du Pérou non torréfiés) sont lentement broyées à la meule de pierre avec les autres ingrédients, 100% végétaux. Ce mélange est ensuite découpé en petits cubes, recouverts de poudre de cacao.
Fiche technique
- Poids (g)
- 100
- Labels
- Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire