ATELIER FABRICATION DE TRUFFES AU CHOCOLAT

Au cours de nos différentes visites à thème et atelier, entrez dans l’univers du Cacao brut et de sa fabrication dans un atelier unique au cœur de Paris.  

Au-delà de la visite de notre atelier, venez redécouvrir le Cacao comme vous ne l’avez jamais vu. Des fèves de “cacao primeur“ broyées à froid dans des meules de pierre, aux produits transformés (tablettes, truffes et autres gourmandises) au travers d’une préparation artisanale plus naturelle et plus respectueuse de la matière première.

Le raconter : De son origine à ses valeurs nutritionnelles, nous vous raconterons pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et nous inspire dans cette démarche gustative et nutritionnelle

Le révéler : Grâce à la visite de l’atelier nous vous expliquerons notre procédé de fabrication « Bean To Bar ». Un travail à froid pour garder les vertus du Cacao intactes. Expérience visuelle et olfactive garantie.

Le déguster : La visite se terminera sur une dégustation de nos produits coté boutique. La découverte des saveurs du Cacao pur dans le croquant d’une fève nature et bien plus encore.

Se faire plaisir/offrir : Le jour de la visite, bénéficiez de 10% de remise sur l’ensemble de nos produits.