Cioccolato crudo per pasticceria 75% con zucchero di cocco

Prodotto in Francia con amore. *Ingredienti biologici: Fave di cacao crudo*, zucchero di cocco*, burro di cacao*.

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Prodotto in Francia con amore: Sgusciamo le fave di cacao crudo e conserviamo solo le pepite. Le pepite di cacao crudo sono poi macinate molto finemente, a freddo nella nostra macina di pietra, con zucchero di cocco e un po' di burro di cacao. Senza tostatura o cottura, conserviamo tutto il potere aromatico e le virtù nutrizionali del cacao crudo.

Grazie alla gamma Cook It Rrraw*(*cucinarlo crudo) è ora possibile utilizzare, a casa, le materie prime eccezionali per la cucina e la pasticceria che fanno la singolarità e il successo dei cioccolati grand cru di cioccolato crudo Rrraw

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CIOCCOLATO CRUDO PER PASTICCERIA 75% CON ZUCCHERO DI COCCO
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G: Energia: 2566 kj / 614 kcal
Indice Glicemico: 38
Grassi: 45.65 gr
- di cui acidi grassi saturi: 28.59 g
Carboidrati: 45.57 g
- di cui zuccheri 24 g
Proteine: 5.86 g
Sale : 0.052 g

Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.